Journée européenne de lutte contre l’obésité.
Initiative du CHR de Lille avec l’organisation de divers ateliers :
la journée européenne de l’obésité de Lille 2013
Et toujours les 2 problématiques récurrentes quand on parle d’obésité :
– une médicalisation excessive
– une prise en charge essentiellement dirigée vers le big Two (mauvaise alimentation et activité physique insuffisante).
Les prochains chapitres du livre de William Reymond , TOXIC, va nous permettre de comprendre et de rajouter un 3° facteur au big Two pour en faire le big Three :
ce facteur , c’est la responsabilité de l’industrie agro-alimentaire et l’industrialisation de l’alimentation.
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