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gelatine

La gélatine (E441) est un produit utilisé pour épaissir les produits allégés (= produits light).

Mais savez vous comment elle est fabriquée ? Elle est fabriquée à partir de la peau de porc et cela ne figure pas sur l’étiquetage qui indique la composition des produits.

La preuve en vidéo :

gélatine des produits allégés

Cela pose le problème de l’information des consommateurs qui pour certains (juifs et musulmans) ne sont pas autorisés par leur religion à manger du porc …

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