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Vous avez peut-être entendu parler de cette PME de Toulouse qui proposait pour Noël des chocolats fourrés aux grillons. Eh bien, c’est très sérieux.

Selon les Nations Unies, les insectes seraient une solution d’avenir pour nourrir la planète.

Actuellement, 2 milliards de personnes sur terre mangent déjà des insectes.

Les mangeurs d’insectes sont appelés entomophages.

Les insectes sont riches en protéines et pauvres en graisses.

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