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Les troubles de l’alimentation représentent le plus fort taux de mortalité de toutes les affections psychiatriques.

Une personne souffrant d’anorexie chronique sur cinq décède des suites de sa maladie.

On répartit généralement les anorexiques en trois catégories égales:

  • un tiers des malades parvient à se soigner
  • un tiers ne cesse d’alterner entre les périodes d’amélioration et les rechutes
  • et le dernier tiers demeure prisonnier de la maladie chronique – ou en meurt.

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