un doc intéressant sur canal
Boomerang 90′- Le côté obscur de la barre chocolatée est un documentaire qui propose une plongée dans les coulisses de l’industrie agro-alimentaire qui alimente nos supermarchés, à travers trois ingrédients incontournables de nos barres chocolatées : cacao, huile de palme et soja.
http://www.canalplus.fr/c-infos-documentaires/pid4304-c-boomerang.html
Recherche un peu rapide des journalistes qui ont fait quelques raccourcis.
Dans le reportage on présente la palme comme grande responsable de la déforestation en Indonésie. En vérité, elle est responsable de 10% environ (bien derrière le riz, le bois, le papier). http://www.alimentation-sante.org/wp-content/uploads/2012/11/Etatdeslieux_HdP_1112.pdf