Sportifs, soyez vigilants en cas de forte chaleur
Une séance de sport intensive par 35 degrés à l’ombre peut vous faire perdre jusqu’à 3 litres d’eau par heure, soit 3 kilos.
Un seul mot d’ordre : se réhydrater. Oui, mais pas n’importe comment.
Une équipe de chercheurs américains a voulu savoir quelle boisson était la plus adaptée pour se réhydrater après l’effort. Verdict : ne négligez pas les liquides riches en sodium.
La première chose dont vous aurez probablement envie en franchissant la ligne d’arrivée est de vous jeter sur la première bouteille d’eau venue pour récupérer les 3 litres qui sont partis en sueur. Problème : le footing d’une heure qui vous a fait tant suer vous a aussi fait excréter jusqu’à 3,5 grammes de sodium. En buvant de l’eau faiblement minéralisée vous allez diluer encore ce qui vous reste de ce minéral. Et vous risquez l’hyponatrémie. Cette carence en sodium, qui concernerait également 30% des personnes âgées admises à l’hôpital dans les périodes de canicule, peut provoquer confusion, somnolence, désorientation et dans les cas les plus graves des convulsions, le comas et la mort. La solution : des boissons riches en sodium. Vous faites d’une pierre deux coups en apportant à votre corps l’eau et le sel dont il a besoin.
Les spécialistes conseillent pendant l’exercice des boissons avec une concentration en sodium comprise entre 20 et 50 mmol/l (environ 460 à 1150 mg/l). Après un exercice important, on peut choisir des boissons dont la concentration en sodium est comprise entre 50 et 100 mmol /l (1150 à 2300 mg/l). Il faut boire à peu près autant d’eau que vous en avez perdu en transpirant (moins il y a de sodium dans votre boisson, plus il faut en boire).
Teneur en sodium de quelques eaux minérales
| Marque | Sodium (mg/l) |
| Vichy St Yorre * | 1708 |
| Vichy Célestins * | 1172 |
| La Française | 653 |
| Châteauneuf | 650 |
| Arvie | 650 |
| Quezac | 255 |
| Badoit | 150 |
| Gerfroy | 127 |
| Elvina | 126 |
| Carola | 114 |
| St Grégoire | 108 |
(*) Un litre de cette eau fournit 3 à 4 fois les apports conseillés en fluor. Risque de fluorose en cas de consommation exclusive sur de longues périodes.
Sinon, il reste toujours la possibilité d’associer l’eau que vous buvez à un aliment riche en sodium ….
Demandez conseil à Marie Laure MABILAT, notre diététicienne ….
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